Mjesečne arhive: Januar 2018.

Kiseli kupus ”sirotinjska kutija sa lekovima”

U našim krajevima oduvijek postoji tradicija kiseljenja kupusa ili zelja.

Kiseli kupus je našim precima bio jedna od glavnih zimskih namirnica i izvor vitamina C.

Danas još uvijek slijedimo tradiciju spravljanja kiselog kupusa za zimnicu.

Istina je da mnoge tradicije izumiru, ali ovoj se to ne bi smjelo dogoditi, jer je kiseli kupus izuzetno hranjiv i ljekovit. Nastavi čitati Kiseli kupus ”sirotinjska kutija sa lekovima”