SASTOJCI ZA POSTAN KAČAMAK SA LUKOM: 1/2 kg kukuruznog brašna, 2 glavice crnog luka, 1 l vode, prstohvat soli.
Članci iz kategorije: Kulinarstvo
Postoji stari običaj da se tokom godine posti sredom i petkom, kad se obično priprema pasulj. To je baš dobro, pošto je pasulj jedna od najzdravijih namirnica, a evo zašto.
Kockice za probavu koje kupujete u prodavnicama zdrave hrane možete napraviti i sami.
Kada mi se neko požali na višak kilograma a ja ga upitam za navike u ishrani, gotovo uvek dobijem isti odgovor: “Počeo (la) sam da vodim računa, jedem pahuljice za doručak”. Sličan odgovor daju oni sa povišenim holesterolom kao i oni sa nekim drugim zdravstvenim tegobama. Pahuljice dođu kao sinonim za zdravu ishranu i mnogi […]
SASTOJCI (za 4 osobe): 400 g komorača (donji zadebljali deo stabljike sličan lukovici) 50 g crnih maslina DODATNI SASTOJCI 2 supene kašike semena anisa sok od jednog limuna 2 supene kašike maslinovog ulja (svaka supena kašika dodaje 133 kal čitavom jelu, tj. oko 33 kal jednoj porciji) morska so
Sastojci 50 g suvih šljiva 50 g suvih kajsija 50 g suvih smokava 50 g suvog grožđa (poželjno je da nema semenke) 100 g mlevenih oraha 100 g meda
Sastojci (za 4 osobe) 500 g praziluka 350 g krompira 1 ¼ litra vode
Sastojci 4 belgijske endivije 200 g radiča 1 mladi luk 8 rotkvica 1 jabuka 50 g zelenih maslina 4 supene kašike pivskog kvasca sok od jednog limuna 2 supene kašike maslinovog ulja morska so Priprema Očistite, operite i iscedite endiviju, radič, mladi luk i rotkvice. Oljuštite i isecite jabuku. Aranžirajte povrće na tanjirima za serviranje i […]
Sastojci 1 kg artičoke 2 kafene kašike susama 1 litar vode sok od 1 limuna 3 supene kašike maslinovog ulja morska so Priprema Odstranite stabljike, vrhove i grube listove artičoke. Prelijte ih limunovim sokom da ne bi potamnele. Izvadite središnja vlakna i narežite artičoke. Posoljenu vodu zagrejte u šerpi. Kad provri, dodajte artičoke, susam i […]
Sastojci 300 g integralnog pirinča 500 g artičoke 1 slatka crvena paprika 1 paradajz 2 čena belog luka 3/4 litra neslanog bujona od povrća sok od 1 limuna peršun 4 supene kašike maslinovog ulja morska so Priprema Pirinač preko noći držite u hladnoj vodi ili 1 sat u toploj. Odstranite stabljike, vrhove i grube listove […]