Sastojci:
500 g heljdinog integralnog brasna
300 g razenog integralnog brasna
200 g belog psenicnog brasna
100 g mlevenog lana
100 g suve aronije
100 g preprzenog suncokreta
100 g preprzene golice
1 kasicica kima
1 kasicia majcine dusice
1 kasicia sve zalfije
so
4 kasike ulja
kockca kvasca
1 kasika secera
voda
Priprema:
Kvasac zamutiti u jednu ciniju, dodati kasiku secera 2 dl vode, 3 kasike brasna, pustiti par minuta da nadodje.
Sve sastojke pomesati, dodati kvasac, i uz dodavanje vode zamestiti testo za hleb. Pustiti da nadjodje 1 i po sat, premesiti, i ispeci hleb.