Članci iz kategorije: Zdrava ishrana

Kiseli kupus ”sirotinjska kutija sa lekovima”

U našim krajevima oduvijek postoji tradicija kiseljenja kupusa ili zelja. Kiseli kupus je našim precima bio jedna od glavnih zimskih namirnica i izvor vitamina C. Danas još uvijek slijedimo tradiciju spravljanja kiselog kupusa za zimnicu. Istina je da mnoge tradicije izumiru, ali ovoj se to ne bi smjelo dogoditi, jer je kiseli kupus izuzetno hranjiv […]

Pirinač, laka i zdrava hrana

I u našoj kuhinji pirinač je dosta zastupljen, ali nažalost u najvećoj meri još uvek se više koristi beli, rafinisani pirinač. Da bi organizam u potpunosti mogao da iskoristi sve hranljive sastojke ove korisne žitarice a da se izbegne dodatno unošenje hemikalija (pesticida), preporučuje se upotreba integralnog pirinča, po mogućstvu, organski gajenog.

3 kašičice dnevno efikasno snižava krvni pritisak

Оrаsi u kоmbinаciјi sа mеdоm predstavljaju odličan prirоdni lеk kојi mоžе dа zаmеni mnоgе konvencionalne lеkоvе. Оvа kоmbinаciја organizmu оbеzbеđuје svе pоtrеbnе vitаminе, minеrаlе, bеlаnčеvinе, mаsti i uglјеne hidrаte. Evo zаštо treba dа kоnzumirаtе svаkоdnеvnо оvaj prirodni lek.

“Čudotvorne” pahuljice

Kada mi se neko požali na višak kilograma a ja ga upitam za navike u ishrani, gotovo uvek dobijem isti odgovor: “Počeo (la) sam da vodim računa, jedem pahuljice za doručak”. Sličan odgovor daju oni sa povišenim holesterolom kao i oni sa nekim drugim zdravstvenim tegobama. Pahuljice dođu kao sinonim za zdravu ishranu i mnogi […]

Zdrava ishrana eliminiše većinu masti

Masti koje unosimo ishranom izvor su energije koja se u velikim količinama može skladištiti u organizmu i tokom dužeg vremenskog perioda. One čine osnovni materijal potreban i za izgradnju tkiva našeg tela. U zemljama u kojima se konzumira hrana zasnovana na skrobu (pirinač, krompir i sl.) samo 10% unetih kalorija dolazi iz masti, dok je […]

Orasi – hrana za srce i mozak

Istorija oraha i njihova prisutnost u našem jelovniku veoma je interesantna i ukazuje na to koliko smo napredovali u poimanju zdrave ishrane. Stručnjaci su godinama zauzimali prilično negativan stav. Pre nekih 20 godina trudili su se da argumentima dokažu da orasi nisu zdravi. Kao glavni razlog koristili su činjenicu da orasi sadrže previše masnoće te […]