ENZIMI Kako da semenje i orašasti plodovi prežive dok ne dodje vreme za klijanje ? U njima se nalaze tzv. blokatori enzima, prirodni inhibitori koji nestaju kada se stvore uslovi za klijanje semena i stvaranje nove biljke. Namakanjem imitiramo prirodni proces klijanja i oslobadjamo enzime u semenju i orašastim plodovima. Kada se seme nalazi u prirodi, ono […]
Članci iz kategorije: Zdrava ishrana
Prirodni sokovi mogu bitno da poboljšaju zdravlje . Ukoliko želite da izvučete maksimalnu koncentraciju vitamina, minerala, enzima i fitomaterija iz voća i povrća, onda je najbolja opcija sok, jer ga organizam lako apsorbuje. Prirodnim cećenjem, voće i povrće obično gubi biljna vlakna, zbog čega su lakše svarljivi i brže dospevaju u ćelije. Ukoliko postoji veća potreba […]
Znamo hranljivost krompira i koristimo ga u ishrani, ali nismo svesni njegove lekovitosti. I nutricionisti su ga dugo stavljali u drugi plan iza egzotičnog voća.
Svi smo svesni nepovoljnog uticaja brze hrane, šećera, rafinisanog brašna i žitarica kao i prekomernog unošenja mesa na zdravlje. Neke od tih namirnica zovu i „praznim kalorijama“ jer sadrže vrlo malo materija važnih za zdravlje. Ali, da li ste znali da takve namirnice imaju još jedno nepovoljno dejstvo, a to je izazivanje kisele reakcije u […]
Mesna ishrana. Meso i riba su osnova ovog načina ishrane. Bogata proteinima i mastima, takva ishrana dovodi do negativnih posledica po zdravlje: višak mokraćne kiseline i holesterola, fermentacija u crevnom aparatu, veći rizik od dobijanja neke srčane bolesti (infarkt, angina pektoris) i raka.
Voće je odlična, prirodna i zdrava hrana, ono je neizostavni deo svakodnevne Ijudske ishrane. Mnogi Ijudi su se potpuno odvikliod upotrebe svežeg voća, izgovarajući se da je ono skupo i da su mnogo jeftiniji fabrički proizvodi. To samo dokazuje da u takvim proizvodima ima malo svežeg i kvalitetnog voća, jer kad bi se pravili od […]
Kupus je pun vitamina i minerala. U svetu postoji više vrsta i podvrsta ove biljke ali su kod nas najrasprostranjeniji beli i crveni kupus (kineski se može pronaći u prodavnicama).
BANANA – Osim toga što predstavlja dobru hranu za bebe i decu, odlična je i za starije. Njen sastav odlikuje se sadržajem različitih mineralnih soli i to u količinama kojima se mogu zadovoljiti dnevne potrebe Ijudskog orgamzma. Na primer, 1 kg banana sadrži 1 g kalcijuma, a čoveku je potrebno 1,5 g na dan. Banana […]
Vitamin C ili sorbinska kiselina je u pravom smislu reči vitamin onih koji se hrane biljkama. Niko ko se hrani biljnom hranom neće oskudevati u vitaminu C. Samo jedna pomorandža sadrži velike količine vitamina C.
Pročitajte koje su to zdravstvene koristi mandarina za koje verovatno niste znali. Mandarine su ukusne i malo ko ih ne voli. Znate li da pružaju više od prijatnosti tokom jela? To citrusno voće ima višestruke zdravstvene koristi – smanjuje rizik od pojave raka, podstiče mršavljenje…