Sastojci (za 4 osobe)
- 500 g praziluka
- 350 g krompira
- 1 ¼ litra vode
Dodatni sastojci
- 4 supene kašike maslinovog ulja (svaka supena kašika dodaje 133 kal čitavom jelu, tj. oko 33 kal jednoj porciji)
- Morska so
Priprema
- Oljuštite, operite i isecite praziluk i krompir
- Zagrejte ulje u šerpi, pa lagano propržite praziluk i krompir, uz prstohvat soli.
- Dolijte vodu i pustite da se krčka 15 minuta
- Izmiksajte u električnom blenderu
- Poslužite toplo
Zdravstveni saveti
Praziluk je bogat celuloznim vlaknima, i zato olakšava funkciju creva i stimuliše pražnjenje. Krompir štiti sluzokožu organa za varenje. Ovaj fin i gladak krem lako se vari. Ovo jelo posebno preporučujemo za:
- Creva, zato što praziluk podstiče njihov rad. Lagani sastav ovog krema olakšava varenje, što digestivnom traktu pruža priliku da se odmori.
- Želudac, jer krompir neutrališe višak želudačne kiseline.
- Bubrege, zbog toga što praziluk i krompir deluju alkalno, što olakšava eliminaciju otpadnih materija putem urina i pomaže da krv ostane „čista.
NUTRITIVNA VREDNOST jedne porcije
Energetska vrednost | 93 kal = 391 kj |
Belančevine | 2,39 g |
Ugljeni hidrati | 19,2 g |
Vlakna | 2,25 g |
Ukupne masti | 0,258 g |
Zasićene masti | 0,043 g |
Holesterol | – |
Natrijum | 16,7 mg |
U ovoj tabeli nisu obuhvaćeni dodatni sastojci.