Krem supa od praziluka


supa_od_praziluka

Sastojci (za 4 osobe)

  • 500 g praziluka
  • 350 g krompira
  • 1 ¼ litra vode

Dodatni sastojci

  • 4 supene kašike maslinovog ulja (svaka supena kašika dodaje 133 kal čitavom jelu, tj. oko 33 kal jednoj porciji)
  • Morska so

Priprema

  • Oljuštite, operite i isecite praziluk i krompir
  • Zagrejte ulje u šerpi, pa lagano propržite praziluk i krompir, uz prstohvat soli.
  • Dolijte vodu i pustite da se krčka 15 minuta
  • Izmiksajte u električnom blenderu
  • Poslužite toplo

Zdravstveni saveti

Praziluk je bogat celuloznim vlaknima, i zato olakšava funkciju creva i stimuliše pražnjenje. Krompir štiti sluzokožu organa za varenje. Ovaj fin i gladak krem lako se vari. Ovo jelo posebno preporučujemo za:

  • Creva, zato što praziluk podstiče njihov rad. Lagani sastav ovog krema olakšava varenje, što digestivnom traktu pruža priliku da se odmori.
  • Želudac, jer krompir neutrališe višak želudačne kiseline.
  • Bubrege, zbog toga što praziluk i krompir deluju alkalno, što olakšava eliminaciju otpadnih materija putem urina i pomaže da krv ostane „čista.

 

NUTRITIVNA VREDNOST jedne porcije

Energetska vrednost 93 kal = 391 kj
Belančevine 2,39 g
Ugljeni hidrati 19,2 g
Vlakna 2,25 g
Ukupne masti 0,258 g
Zasićene masti 0,043 g
Holesterol
Natrijum 16,7 mg

U ovoj tabeli nisu obuhvaćeni dodatni sastojci.

Ostavite odgovor