Skip to content
SASTOJCI ZA POSTAN KAČAMAK SA LUKOM:
- 1/2 kg kukuruznog brašna,
- 2 glavice crnog luka,
- 1 l vode,
- prstohvat soli.
POSTAN KAČAMAK SA CRNIM LUKOM SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:
- U litar posoljene vode koja vri lagano sipati pola kilograma kukuruznog brašna. Dok sipate neprestano mešajte kako se ne bi stvorile grudvice.
- Kad se kukuruzno brašno dobro ukuva na tihoj vatri (oko 20 minuta), ostaviti na toploj ringli da se prokrčka još oko pola sata.
- Crni luk iseckati, prodinstati ga na malo vode dok ne omekša, i malo posoliti.
- Sipati kačamak u tanjir, a preko kačamaka sipati kašiku pripremljenog crnog luka i služiti.